大家好，葛根根今天给各位分享葛根的家大全家常做法大全的一些知识 ，其中也会对葛根的全葛家常做法大全视频进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题，别忘了关注本站
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本文目录

1. 葛根怎么煮最好吃
2. 葛根炖什么汤合适
3. 葛根干做法

葛根怎么煮最好吃

葛根啤酒鸭最好吃  。家大全

备食材如下 ：鸭肉半只
，全葛葛根500克 ，家常食盐1茶匙 ，做法冰糖10粒 ，视频姜1大块，葛根根生抽1汤匙，家大全啤酒1瓶，全葛海鲜酱1汤匙

具体做法如下 ：

鸭子洗净处理好 ，斩件 ，

锅烧热，倒入鸭块 ，调成中小火 ，慢慢煸炒至鸭皮收紧 ，皮下的鸭肥脂出油
，鸭肉变色，爆炒至出油后 ，

将生姜切成大片姜块，放入鸭肉中就着鸭油翻炒，直至炒出香气，打开啤酒，倒入已经炒香的鸭肉中 ，大火烧开，再调成小火慢熬40分钟 ，大概烧了20分钟后，

加入盐 ，提早加盐会使鸭肉紧，导致鸭肉很难炖烂
，煮鸭过程中 ，

把粉葛去皮，切成适合大小的块状，40分钟后，把粉葛倒到啤酒鸭中，再炖煮30分钟，最后调成大火 ，加入生抽、海鲜酱和冰糖 ，收干汁即可！

葛根炖什么汤合适

搭配胡萝卜
，玉米
，薏米，比较好，

葛根煲汤做法如下：

主料:猪骨220g
，葛根100g，辅料:玉米1个 ，板栗50g，山药50g，

做法步骤:

1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。

2、葱切段 ，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。

3 
、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨 。4、倒进所有配料。

5 、盖上盖子，按下煲汤键  ，煲2个小时左右
。

6 、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。

葛根干做法

/准备食材：葛根、五花肉、红萝卜、姜、花椒 、盐
、鸡精。

2/将葛根外面的老皮完全削干净 ，切成2厘米左右厚 、3厘米左右长的块。

3/姜洗净，去皮，拍破
。

4/红萝卜去皮 ，切成滚刀块 。

5/五花肉洗净，用刀将猪皮刮干净，也切成2厘米左右厚
、3厘米左右长的块，并且切成皮肉相连
。

6/将葛根、五花肉、姜，放入锅中 ，加入足量的清水（约1.5升左右，一次性放够，因葛根煲的时间较长） ，开火，盖上锅盖 ，煲
。

7/汤煮开了后 ，用勺打掉上面的血沫，盖上锅盖 ，转小火
，继续煲1小时左右  。

8/1小时后，倒入红萝卜，盖上锅盖 ，继续煲15分钟左右，就全部熟了，关火 。

9/撒入盐、鸡精调味即可。

10.美味又好吃的葛根晒干的做法完成开吃了。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。